Odakle krenuti da se ne napravi haos čim se kutije otvore? Počni od plana: pre raspakivanja izmeri police i fioke i odluči gde idu tanjiri, čaše i escajg. Najčešća greška je nasumično slaganje „privremeno“, pa kasnije sve mora ponovo da se premešta.

Da li raspakivati sve odjednom ili po zonama? Raspakuj po funkcionalnim zonama: serviranje, priprema, piće i čuvanje. Greška je mešanje kategorija u istoj kutiji i odlaganje bilo gde, jer se posle gubi pregled i raste rizik od oštećenja.

Kako izbeći da lomljivi predmeti prežive selidbu, ali stradaju u ormariću? Proveri svaki komad na naprsline i očisti prašinu pre slaganja, jer prljavština između komada pravi ogrebotine. Porcelan i tanjire razdvoji filcom, papirom ili podmetačima i ne pretrpavaj jednu gomilu. Greška je slaganje visokih stubova bez razdvajanja i bez stabilne podloge.

Gde da stoje stvari koje se koriste svaki dan? Najpraktičnije je da tanjiri, činije, čaše i osnovni escajg budu u visini ruke, blizu mašine za sudove ili sudopere. Greška je da se svakodnevno posuđe stavi na najviše police, pa se stalno poseže i povećava šansa da nešto ispadne. Raspored po učestalosti upotrebe ubrzava rutinu i čini kuhinju mirnijom za rad.

Kako rasporediti setove posuđa da ne izgleda kao da je sve „nabacano“? Drži setove na okupu: tanjire jedne linije zajedno, šolje uz njih, a delove za serviranje odmah pored. Greška je razdvajanje istog seta po više ormarića, pa se pri postavljanju stola traže parovi. Ako imaš više setova, odredi jedan kao primarni, a drugi kao rezervni ili sezonski.

Šta uraditi sa sezonskim posuđem da ne zauzme najbolji prostor? Rotiraj sezonske komade u kutije ili gornje police, jasno označene, i ostavi samo ono što je aktuelno u pristupačnoj zoni. Greška je držati praznične tanjire na mestu gde bi trebalo da stoji svakodnevni servis. Tako dobijaš prostor bez odricanja i bez stalnog prepakivanja.

Kako iskoristiti vertikalni prostor, a da ne ugroziš stabilnost? Ubaci police-umetke, držače za poklopce i vertikalne razdelnike za plehove i daske. Greška je slaganje svega u jednu duboku gomilu, gde se donji komadi stalno izvlače i habaju. Vertikalno skladištenje daje pregled i smanjuje lomljenje pri vađenju.

Kako organizovati escajg u fiokama da ne zvecka i ne meša se? Koristi organizatore sa odvojenim pregradama i grupiši po nameni: osnovni pribor, pribor za serviranje, noževi. Greška je ostaviti escajg u jednoj velikoj pregradi ili u improvizovanim kesama, pa se teško nalazi i brzo pravi nered. Ako fioka nije duboka, razmisli o slojevitom organizeru ili uspravnim držačima.